Свињетина од рерне са клинчићима у рерни

3

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3х 20мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 248кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  3х 20мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  248кцал

• Оцена

• Рецепт

Сочна и укусно мирисна свињска шунка испоставиће се ако је пуњен клинчићима и кухан у кући рерну са сосом сока од поморанџе, коњака и меда. Месо је дугачко пече се на ниској температури и постаје врло нежно и укусно.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• Свињска шунка – 3 кг.
• Клинчић – 1 кашика.
• Мед – 50 гр.
• Сок од наранџе – 250 мл.
• Коњак – 100 мл.
• Зачин за свињетину – 3 кашике кашике.
• Биљно уље – 2 кашике.
• Со

3ч 20мин3ч 20мин 248

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Оперите свињску шунку, натопите је папирним салветама, пробушите оштрим ножем на врху комада. Утрљајте са соли, зачините свињетину и убацујте један по један у прорез капка клинчића. Рерна подесити на 140 степени.

2. Припремљену шунку ставите у врело уље и пржите са свих страна док не поцрвени. У тави загрејемо сок од поморанџе, додајте коњак, мед и прокухајте.

3. Ставите пржену свињетину и каранфил у калуп, залијте водом парче припремљеног соса од поморанџе и ставите у рерну 3 сати. Сваког сата извадимо кувану свињетину и великодушно прелијемо сосом, и затим сок са дна.

4. Извадите сочну кувану свињетину, оставите 10 минута, а затим ставите на тањир, украсите и послужите.

Кључне речи:

• кувана свињетина
• У рерни
• месо
• свињетина