Свињетина пуњена биљем и орасима

5

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 282кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  282кцал

• Оцена

• Рецепт

Веома занимљив укус се појављује код меса пуњеног биљем са белим луком и чешњаком. Откад се пече (у потпуности затворена у фолију) у сопственом соку свињетина постаје сочна, укусна и са богатом аромом пуњења кувајте код куће са другим орасима, попут бадема, ораха. Такође можете експериментирати са зеленилом.За потпуно ново по укусу, кувајте месо уз додатак ђумбира, поспите комадом меса на врху пржених семенки сезама.

Почнимо!

Састојци

0/6 састојака

• 1 кг свињетине (ледја или врат)
• 3 кашике пињоле
• 2-3 режња белог лука
• гомила першуна (или босиљка)
• биљно уље
• со и бибер

1 ч1 ч 282

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. За пуњење у блендеру самљети зеље, орахе, бели лук, мало соли.
2. На комаду ледја или врату направите рез на бочној страни.
3. У равномерно ставите половину неотвореног комада меса. пуњење, не добијајући докрајев за центиметар.
4. Затегните навојем (правилан, пресавијен четири пута), прекривајући друга половица меса.
5. Режите сољу и бибером и пржите на загрејаном поврћу уље у дозираним бојама (сваки по седам минута) странке).
6. Пржено месо затворите у фолију, ставите у калуп и пеците пећи 45 минута на 180 степени.
7. Готово месо мало охладити, исећи на порције, Сервирајте са доста свежег поврћа, киселих краставаца, испод омиљени сосови.

Кључне речи:

• друго
• свињско месо
• Нова година