2
-
Време кувања
Contents [hide]
- Тежина рецепта
Једноставно јело
- Енергетска вредност
154кцал
- Оцена
-
Рецепт
Дуго времена свињетина, кисели купус, јабуке и лук остави се у рерни на ниској температури и добије се месо невероватно деликатна, ароматична и укусна. Тако свињетина која се традиционално прави у Немачкој, и спремаћемо га код куће.
Почнимо!
Састојци
0/8 састојака
154
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
-
Комад свињског филета (рамена или шунка) се опере и тако дајте комаду округли облик, спајамо у средишњем кулинарском врпца Припремљени филе филете великодушно поспите сољу, млевеном паприком и ставите вруће уље у посуду од ливеног гвожђа. Пржите даље велику топлоту са свих страна и ставите на тањир.
-
Након свињетине додајте сецкани лук на уљу, пржите док мекоћу и додајте нарезане јабуке (без кожице).
-
У таву ставите кисели купус, ако је превише кисело, исперите Све добро измешајте и ставите у средину пржене свињетина.
-
Равномјерно сипајте јуху, посолите и пошаљите свињетина и купус у претходно загрејаној рерни на 160 степени током 4 сата. Готова свињетина бит ће врло њежна и лако ће ју подијелити влакна. Комад без канапа, раширјен на тањиру пирјаног купуса и одмах послужите уз свежи хлеб.