Свињетину ставите у рерну на ниској температури

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 6х 30мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 243кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  6х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  243кцал

• Оцена

• Рецепт

Комад свињског филета са кожом и мали слој масти, кувани код куће у рерни. Свињске шните 6 сати у рерни на температури од 120 степени. Месо ће бити невероватно укусно топи се у устима. Сјеменке кумине додају свињетини диван окус.

Почнимо!

Састојци

0/5 састојака

• Свињско раме или шунка – 2 кг.
• Сјеменке кумине – ½ кашике кашике
• Суво бело вино – 1 шоља
• Биљно уље
• Со

6ч 30мин6ч 30мин 243

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. 5 сати пре кувања извадите комад свињетине са фрижидер тако да месо постане собне температуре. Рерна укључите 120 степени.

2. Оперите комад филата и коже без костију, осушите папиром пешкиром, утрљајте уљем, сољу и намажите у облику коже горе. По врху поспите семенке кумине, сипајте вино у калуп, покрити фолијом и послати у рерну на 6 сати. Свињетина ће бити полако пирјајте, држите све сокове у себи и јако се вадите меко и сочно.

3. Након 6 сати извадите месо, уклоните фолију, повећајте температуру на 220 степени и пеците још 30 минута на кожи наздравио, постао леп и хрскав.

4. Извадимо мирисну свињетину, оставимо је да стоји 15 минута, исјецкајте и послужите уз прилоге са поврћем и салатама.