Свињска кашика пуњена поврћем

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2х 10мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 233,3кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  2х 10мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  233,3кцал

• Оцена

• Рецепт

Мирисна, укусна свињска кашика пуњена прженим мешавина поврћа (шаргарепе, целера, лук), осушеног парадајз и бели хлеб који чувају сокове од поврћа и праве сочан надјев, припремите код куће за празник. Направимо прилог нови кромпир.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Свињска кашика – 1,5 кг.
• Лук – 1 ком.
• Мрква – 1 ком.
• Целер – 1 стабљика
• Сушени парадајз – 50 гр.
• Бели хлеб (мрвица) – 100 гр.
• Пилеће јаје – 1 ком.
• Першун – 3 гране
• Тимијан – 2 гране
• Биљно уље – 3 кашике.
• Млевена паприка
• Со

2ч 10мин2ч 10мин 233,3

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Изрежите целер са шаргарепом на мале коцке, лук са першун – ситно, мрвица хлеба – средње коцке, сушен парадајз – у ситним комадима. Лук пирјајте у уљу док мекоће, додајте припремљени целер, шаргарепу, тимијан, со и пржите на средње јакој ватри, мешајући, 10 минута, док меко.

2. Мрвице бијелог хљеба, першун шаљемо на пржено поврће, сушене рајчице, помијешајте и охладите 4-5 минута. Раскини јаје, бибер и измешати.

3. Комад свињског крила, направимо рез на боку на пола, али све док не одрежемо крај и отворимо ледја као књигу. Спреад биљно пуњење на месу, остављајући ивице, и лагано затворите.

4. Пуњене кавез повезујемо с кулинарским канапом обликовати и поправити пуњење изнутра. Поспите сољу и млевена паприка.

5. Ставите свињетину са пуњењем у калуп, прекријте фолијом и ставите у рерну на 1 сат и 30 минута. Затим уклоните фолију и испеците још 10 минута. Извадимо мирисно надевано крило, дај стајати 5 минута, извадити канап, исећи и послужити.