6
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
233кцал
- Оцена
5 од 5
-
Рецепт
Сочно и укусно јело од свињског врата које пунимо пилећа прса и кухајте код куће у фолији и рукаву. Свињетина пилеће грицкалице дуго у сопственом соку и испада невероватно њежно, топи се у устима.
Почнимо!
Састојци
0/8 састојака
5 из 5 1 233
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
-
Оперите свињски врат и направите дубоке посјекотине (5 ком.) На врху комад, али не у потпуности исечен.
-
У посуди помешајте зачин за свињетину, рузмарин, млевену паприку и со (1 кашика). Подмажите припремљену свињетину уљем, мешавином зачине, поклопите и охладите најмање 2 сата.
-
Пилећи филе нарежите на комаде, бели лук – на кришке. На филету ставите кришке белог лука и ставите их у прорезе врата на 2-3 комад.
-
Пуњени комад свињетине с пилетином везујемо кулинарство врпца или нити савијене 4-5 пута.
-
У уљу пржите припремљени комад са свих страна, док поцрвени.
-
Умотајте свињски врат са пилетином у колико слојева фолије, ставите у рукав за печење, затворите ивице, пошаљите на лим за печење и затим ставите у рерну на 240 степени на 15 минута смањите температуру на 190 степени и пеците 1 сат 10 минута.
-
Извадимо припремљену пуњену свињетину са пилетином, оставимо даље 15 минута, а затим отворите, без канапа и послужите.
Кључне речи:
- Пилетина
- месо
- Нова година
- са белим луком
- свињетина
- надјев