Свињска сланина скувана рерна

2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 311кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  311кцал

• Оцена

• Рецепт

Ако волите укусну кувану свињетину, скувајте је од куће од свињетине шунка. То месо је испало мирисно и сочно, неопходно је претходно испржити (сокове затворити унутра), замотати тракице сланине и испећи. Када се пече, сланина ће се растопити намочите месо и учините га врло нежним.

Почнимо!

Састојци

0/6 састојака

• Свињска шунка без костију – 700 гр.
• Сланина (тракице) – 150 гр.
• Рузмарин – 1 гранчица
• Биљно уље – 2 кашике.
• Млевена паприка
• Со

1 ч1 ч 311

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Оперите свињску шунку, осушите је папирним пешкиром, поспите млевеном паприком и сољу. Распоредите припремљену шунку сипати у вруће уље у шерпи и пржити на јакој ватри од свих жлице тако да приликом печења сокови из меса не истјечу, него остану изнутра.

2. Печени комад умотајте у танке тракице сланине, посолите исецкан рузмарин и да се сланина не отвори када се пече, вежемо уз кулинарске канапе.

3. Готов шунку распоредите у сланину на плех за печење, сипајте воде (1 шоља) и послати у претходно загрејану рерну на 190 степени током 35-40 минута. Ако постоји термометар за месо, одмерите комад унутра најдебљи део, температура би требало да буде око 63 степена.

4. Извадимо готову мирисну кувану свињетину, поклопимо 10 минута фолијом, а затим послужите уз омиљена прилога и салате.