Свињски филе с чили сосом од рерне

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 262кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  262кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна свињска кашика, претходно маринирана у чили сос са ђумбиром, белим луком и куваним код куће Пећница, савршена за свечани сто.

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• Комад свињског филета – 800 гр.
• Чешњак – 8 чешњака
• Коријен ђумбира – 2 цм.
• Чили сос – ½ шоље
• Бело винско сирће – ¼ шоља
• Биљно уље – ¼ шоља
• Со

2 ч2 ч 262

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У чинију блендера шаљемо огуљени бели лук, чили сос, исецкан корен ђумбира, сирће, уље и сол (2 прста). У реду тукли док глатко.

2. Оперимо свињско крило, одсечемо масноћу и избочене делове, тако да комад је испао равно. Распоредите у посуду, прелијте мирисном бели сос, рендати, поклопити и охладити најмање 2 сати.

3. Киселу корицу пребацимо у калуп, прелијемо остацима сос и ставите у рерну на 40 минута на 190 степени. Онда смањите температуру на 150 степени и пеците још 1 сат.

4. Извадимо сочну свињску кашику у сосу од чилија, оставимо за 5 минута, а затим пребаците у посуду, прелијте сос са дна калупа и одмах сервирати.

Кључне речи:

• У рерни
• печен
• ледја
• месо
• свињетина
• свињетина