Свињски гулаш са сушеним гљивама

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 263кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  263кцал

• Оцена

• Рецепт

Да бисте традиционални гулаш учинили још укуснијим, покушајте скувајте га код куће са сушеним гљивама. Они ће додати јелу невероватна арома и укус. Кувана је веома погодна за гарнирање кромпир или пире кромпир.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• Свињетина (без костију) – 1 кг.
• Сушене шампињоне – 1 шака
• Лук – 1 ком.
• Чешњак – 2 режња
• Брашно – 1 кашика.
• Пепперцорнс – ½ кашике кашике
• Млевени коријандер – ¼ жличице
• Биљно уље – 3 кашике.
• Со

1 ч1 ч 263

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Оперите сушене гљиве порилук и натопите у топлој води 1 сат времена пре кувања.

2. Свињетину исецкајте на мање комаде, лук – ситно, насецкајте бели лук ножем.

3. Улијте уље у посуду за печење, додајте припремљене комаде свињетину и пржите на јакој ватри док благо не порумени. Распоредите лук, пржите 4-5 минута, пошолите набубрене гљиве белог лука, брашна и измешати.

4. У посуду за печење сипајте воду да прекрије месо и гљиве, додајте со, коријандер, грашак паприке, поклопите и пирјајте на лаганој ватри 45 минута

5. На тањире ставите своје омиљено прилог, додајте мирисни гулаш са печуркама, прелијте сав сос и одмах послужите са свежим исјецкано поврће, биље и хлеб.

Кључне речи:

• гулаш
• месо
• са печуркама
• свињетина
• браисед