Свињски кашасти медаљони у печурци сос

4

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 35 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 143кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  35 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  143кцал

• Оцена

• Рецепт

Пробајте да направите домаће медаљоне од свињског меса од свињетине, пирјано у сосу од шампињона са шлагом – ово је врло укусно. Јело ће испасти прелепо ако је месо претходно пржити.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Свињски кашаљ – 600-700 гр.
• Шампињони – 300 гр.
• Лук – 1 ком.
• Крема – ½ шоље
• Брашно – 2 кашике.
• Биљно уље – 3 кашике.
• Маслац – 1 кашика.
• Провансалско биље – 1/3 кашике
• Млевена паприка
• Со

35 мин35 мин 143

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Свињску кашику исеците на танке кришке, поспите сољу и млевена паприка. Умутите медаљоне у брашно и пржите их са 2 стране на јакој ватри до златно смеђе боје.

2. Печурке оперите и исецкајте на кришке, лук – ситно. Ставите лук у врело уље, пржите га 4-5 минута, мешајући, и додајте припремљене печурке.

3. Пеците 6-8 минута, додајте провансалско биље, сол, сипајте печурке вода (½ шоље) и павлака.

4. Убаците ароматични сос до кључања, прелијте пржено медаљоне, поклопите и пирјајте на лаганој ватри 5-7 минута. Спреман медаљони у сосу од гљива послужени са пире кромпиром и поврћем салата.

Кључне речи:

• теглица
• Гљиве
• свињетина
• шампињони