Свињски котлет од Т-костију са тиквицама и печурке

2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 163кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  45 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  163кцал

• Оцена

• Рецепт

Кухамо укусне свињске паштете на костима код куће. Прелиминарни кисели краставац у сосу од белог лука, балзамичног сирћета и меда, испећи у шерпици и пећи са тиквицама, печуркама и сир.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Свињске кашице без костију – 2 ком. (200 сваки гр.)
• Тврди сир – 100 гр.
• Тиквице – 2 ком.
• Шампињони – 200 гр.
• Чешњак – 3 режња
• Балзамични сирће – 1 кашика.
• Мед – 1 кашика
• Биљно уље
• Млевена паприка
• Со

45 мин45 мин 163

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У чинији помешајте путер (3 кашике), сецкани бели лук, балзамични сирће, мед и млевена паприка. Свињске котлете ставите у посуду, прелијте припремљеним сосом, протрљајте месо, покрити лепљеним филмом и охладити 1-2 сата.

2. Пржене мариниране котлете у уљу (3-4 кашике) са две стране на средњој ватри 4-5 минута, док не постану ружичасте, и уклоните тањир.

3. Тиквице нарежите на кругове, а шампињоне исеците на 4 делове, посолите и попаприте. У уљу после сека пржити са 2 стране припремљене тиквице, а затим пржите шампињоне 4-5 минута.

4. Пржене котлете ставите на кост у облику, додајте на врху и у близини тиквице, шампињони. Све поспите грубо ренданим сира и ставите у рерну, претходно загрејану на 180 степени током 15 минута, док тиквице не постану мекане и сир ће се растопити.

5. Извадимо сочне мирисне котлете на кост и послужимо их печени тиквице и печурке.

Кључне речи:

• котлета
• котлете
• месо
• на кости
• Поврће
• свињетина