Свињски котлети са гљивама и луком

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 35 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 207кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  35 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  207кцал

• Оцена

• Рецепт

Свињске котлете не само да се лако прже у панирању, већ и кувајте код куће врло укусно са надјевом од шампињона и лук. Сушени мајарон даје посебан укус пуњењу. Са стране правимо кувани кромпир.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Свињска кашика – 4 комада (200 г сваки)
• Шампињони – 300 гр.
• Лук – 1 ком.
• Чешњак – 1 чешањ
• Пилећа јаја – 2 ком.
• Хлебне мрвице – 200 гр.
• Брашно – 3 кашике.
• Сушени мајарон – 1 кашика
• Зачин за свињетину – 1 кашика.
• Биљно уље
• Млевена паприка
• Со

35 мин35 мин 207

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Опране гљиве нарежите на кришке, лук – колутиће, бели лук – фино. У уљу (2 кашике) пржите лук док не омекша, додајте бели лук, печурке и пржите, мешајући, на средње јакој ватри, док течност ће испарити. Зачините сољу, мажураном, млевеном паприком и мик.

2. Комадићи лоја добро се побију, посипају сољу, зачините свињетина, млевени бибер, на један распоредите надјев од гљива исећи на страну и затворити.

3. Пуњене свињетине умочите у брашно, тучена јаја и дробтине.

4. Шаљемо котлете пуњене врућим уљем и пржимо са две стране до златно смеђе коре, уклоните са ватре и оставите још 2-3 минута испод поклопца.

5. Сочни пуњени свињски котлети сервирају се вруће кувани кромпир и лагана салата од купуса.