4
-
Време кувања
Contents [hide]
- Тежина рецепта
Једноставно јело
- Енергетска вредност
274,5кцал
- Оцена
5 од 5
-
Рецепт
Укусни свињски медаљони од свињетине, печени под хрскавом храном кора хлебних мрвица, ораси са першуном и путер, кувајте код куће у рерни. Гарнирајте боље правите кромпир на рустикални начин.
Почнимо!
Састојци
0/7 састојака
5 из 5 1 274,5
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
-
Лук исперемо, намочимо га папирним пешкиром и изрежемо на медаљоне (5 ком. преко влакана).
- Загрејати рерну на 200 степени и отровати кришке хлеба наздравите 2-3 минута док не постану хрскави.
-
Припремљене свињске медаљоне шалимо на растопљени путер (3 кашике) и пржите на средњој ватри са обе стране да позелени коре 2-3 минута, поклопите.
-
Самлети хрскави хлеб у чинију блендера, ставити у посуду, додајте остатке омекшаног уља (1 кашика), уља од таве у којима су се пржили медаљони, сецкани першун, сецканих ораха ножем и добро измешати.
-
Пржене медаљоне ставите у калуп, додајте по врху припремљена мешавина хлеба са орасима и ставите у рерну 5-7 минута док смеса не постане ружичаста.
-
Извадите хрскаве сочне медаљоне и послужите одмах пржени кромпир и свеже поврће.
Кључне речи:
- У рерни
- теглица
- месо
- ораси
- свињетина