Свињски прелив од шунке

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2х 05мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 268кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  2х 05мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  268кцал

• Оцена

• Рецепт

Кување код куће укусне свињске кашике пуњене суве шљиве. Шљиве се одлично слажу са свињетином, дају месо диван слатко-кисели укус. Чешњак ће јелу додати посебан укус сушени мажуран. Са стране правимо кувани кромпир и лук повртна салата.

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• Свињска кашика – 800 гр.
• Сухе шљиве – 180 гр.
• Чешњак – 2 режња
• Сушени мајарон – 2 кашике кашике
• Биљно уље – 3 кашике.
• Млевена паприка
• Со

2ч 05мин2ч 05мин 268

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Оперимо шљиве и напунимо их врућом водом. Ставили смо пећницу 180 степени.

2. Комад моје кришке, обришите папирним пешкиром, протрљајте со, мајарон, млевена паприка и сецкани бели лук. Ставите у посуду, поклопите и оставите да одстоји 1 сат фрижидер.

3. Након једног сата у комаду ледја, направимо дубоки рез у средини, али не до краја, и уметните отекле суве шљиве у рез.

4. Припремљени комад са сувим шљивама шаље се у врело уље и пржите са свих страна до ружичасте боје, па затворите сокове унутра, тако да месо постане сочно када се пече.

5. Ставите ледја у калуп, сипајте у воду (1 шољу) и ставите унутра пећи на 45 минута. Извадите сочан пуњени капак, исеците на кришке оштрим ножем и одмах послужите уз прилог од поврћа и лагане салате.