Свињски рез нарезано на пари поврће и зачињено сос арабиата: видео рецепт

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 35 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 116.6кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  35 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  116.6кцал

• Оцена

• Рецепт

Арабиата сос је традиционални италијански сос. Користио је углавном за прелив тјестенине, али у овом случају Мало смо удаљени од традиционалне употребе. За кување сос арабиата код куће помоћу белог лука, љуте паприке (чили паприке), парадајз и маслиново уље, босиљак. Ништа не подсећа? Може се лако заменити нашим најчешћим адјика!) Биће једнако укусно и не мање мирисно!

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• Карбонада 360гр
• Броколи 350г
• Пасуљ под 100гр
• 1 шаргарепа
• Бело вино 50 гр
• Бели лук 10 гр
• Рузмарин 4г
• Арабиата сос – 100 гр

35 мин35 мин 116,6

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Месо оперите, осушите, разрежите на два дела, мало га туците кулинарским чекићем дебљине 5 – 8 мм, пребацити у посуду, со, бибер, посути сунцокретовим уљем, сипати вино и оставите 5 – 10 минута
2. Огулите поврће и оперите шаргарепу и исеците их на кругове, огулите и исецкајте бели лук.
3. Пребаците пасуљ, шаргарепу, броколи у лончић, сипајте 200 мл воде, соли, бибера, пирјати на средње јакој ватри 10 минута. Исцедите вишак воде.
4. У поврће додајте сос арабиат (може се заменити адјиком) и загревајте га 2 минута (будите опрезни, може изгледа оштро).
5. У суву таву, угријану на јакој ватри, положити свињетину и пржите је минуту и ​​по са сваке стране. Онда угасите ватру и кувајте, повремено се преврћући, претворите у у трајању од 6 до 8 минута. Додајте бели лук и 2 минута пре кувања. рузмарин.

Кључне речи:

• броколи
• вруће
• карбонада
• оштро
• Здрава исхрана
• свињетина