Свињски врат са поврћем у рерни

5

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 4х 15мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 227кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  4х 15мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  227кцал

• Оцена

• Рецепт

Свињски врат постаје сочан и укусан ако се скува код куће у рерни на ниској температури са поврћем. Направите ово јело јер свечана вечера уопште није тешка.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Свињски врат – 1,5 кг.
• Чешњак – 5 режња
• Кромпир – 5 ком.
• Мрква – 4 ком.
• Лук – 4 ком.
• Рузмарин – 2 гране
• Зачин за свињетину – 1 кашика.
• Биљно уље – 4 кашике.
• Млевена паприка
• Со

4ч 15мин4ч 15мин 227

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Ставите насјецкану гранчицу рузмарина у посуду (1 ком), сецкани бели лук, зачин за свињетину, млевену паприку и добро мик. Оперите врат, истрљајте сољу и припремљеним белим луком смеша. Пећницу ставимо на 150 степени.

2. Свињетину шаљемо на врело уље и пржимо са свих страна до смеђе коре. Печени комад пребацимо у калуп и ставите у рерну на 2 сата. На ниским температурама месо је споро пече се без губитка сока и постаје веома сочно.

3. Чистимо све поврће (ради лепоте могу бити два дела лука узети црвену боју), исећи на средње комаде, посути сољу, млевену паприку, сипати уље у коме је свињетина пржена, и мик.

4. Извадимо свињетину, ставимо је на тањир, пошаљемо је у образац поврћа, ставите комад врата на врх и наставите да печете још 2 сати. 20 минута пре кувања повећајте температуру на 220 степени.

5. Извадимо мирисни нежни врат, ставимо га на сервирање јело, додајте печено поврће около, на врху гранчицу рузмарина и одмах послужите.