Тандоори пилеће ноге - Детаљни рецепти са фотографијама.

Време кувања
Contents [hide]
- 1 Састојци
  - 1.1 Одличан посао
- 2 Кораци
  - - 2.0.0.1 Кључне речи:
2 х
Тежина рецепта

Једноставно јело
Енергетска вредност

119кцал
Оцена
Рецепт

Према класичном рецепту, потребно га је кухати у посебној рерни тандоори, али пецићемо их код куће у рерни. Испашће ништа горе ако не жалите зачине, јер пилетина треба постати врло мирисна, са пикантном мрљом. Све акције неће бити предузете више од 10 минута, а онда – само кисело и печење. Направити тако укусне пилеће ноге уопште није тешко!

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

Пилеће ноге – 2 ком.
Кефир – 1/2 шоље
Рендирани ђумбир – 1/2 кашике
Чешњак – 2 режња
Лимун – 1 ком.
Со
Млевени коријандер – 2 кашике
Млевени бибер – 2 кашике кашике
Куркума – 1/2 кашике
Мљевена паприка – 3 кашике
Сушени оригано – 1/2 кашике кашике
Осушено биље – 1 кашика

2 ч2 ч 119

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

Припремите пилеће ноге: оперите, уклоните сувишну влагу папирним пешкиром, уклоните кожу и оштрим ножем направите дубоко сечења меса тако да зачини и маринада продру / Тиме печење ће се смањити.
Исциједите сок од пола лимуна, додајте му паприку, бибер, куркума и со. Мик.
Утрљајте добијену маринаду у ноге са свих страна и унутра посекотине које смо направили. Оставите да се маринирају пола сата, немојте чишћење у фрижидеру.
Правимо сос од печења. За то у пола чаше кефир а исциједите сок друге половине лимуна. Уводимо једну по једну прстохват сушеног биља, оригано, паприка, коријандер. Гринд бели лук, нарибајте ђумбир и додајте их нашем сосу.
Подмажите цијелим ногама овај сос.
Пилеће месо премештамо у ватросталну посуду. Ми отпремамо на претходно загрејану рерну на 200 степени током 40 минута. Ин време за печење потребно је да погледате у рерну и још пар пута ноге прелијте куваним кефировим сосом, јер ће се то створити густа, укусна кора на месу.