Телећи ролат са пекиншким купусом и бибер

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 78,4кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  78,4кцал

• Оцена

• Рецепт

Кушимо укусну телећу ролу са необичним пуњењем код куће од пекиншког купуса и слатке паприке. Јело ће постати украс свечани сто.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• Телетина (филета) – 1,2 кг.
• Пекинг купус – ½ ком.
• Слатка паприка – 1 ком.
• Лук – 1 ком.
• Месна залиха – ½ шоље
• Биљно уље
• Паприка
• Млевена паприка
• Со

1ч 30мин1ч 30мин 78,4

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Комад телетине се разреже на слој, побегне, посипа паприком, млевени бибер и со. Пећницу ставимо на 180 степени.

2. Пекинг купус са паприком сеченом на тракице, лук – фино. Лук шаљемо у уље (3 кашике) и пржимо док не омекша. Додајте сламке пекиншког купуса, бибер, со, млевену паприку, сипајте у чорбицу и кувајте 5-8 минута. Охлади се.

3. На припремљену телетину равномерно распоредите купус бибер.

4. Телећу теглицу намотати у роладу, везати канапом, поспите сољу, паприком и сипајте уље. Ставите ролну унутра обликујте и ставите у рерну на 60 минута.

5. Извадимо мирисну сочну телетину са купусом и бибером, без врпце, поспите јелом, украсите биљем и одмах сервирати.

Кључне речи:

• говедина
• телетина
• месо
• ролл
• са купусом
• телетина