Деликатне шипке лимуна с освјежавајућим окусом цитруса који занимљиво надопуњује тимијан и стјече укус Медитерана десерт. За разлику од традиционалних лимунских корица, овај колач врло је лако припремити и прекрити не кремом, већ глазуром лимунов сок и шећер у праху, што не утиче на њихов укус, али текстура остаје иста мека и влажна. Пеците торту на бази путера, брашна и шећера од глазуре, додајући ванилу, лимунов сок и тимијан, а кад се охладе прекријте цитруси глазура. Торту исеците на мале квадратиће (шипке) и Послужите уз шољицу кафе или чаја. Нутриционистичка вредност по порцији: (укупно 16 ком.) Калорије 110, укупна масноћа 6 г, засићене масти, протеини 1 г, угљени хидрати 14 г, влакна, мг холестерола, натријум мг., сахар г. 
Time: 2 час. 10 минута Потешкоћа: Количина: 16ком У рецептима се користе волуметријске посуде запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Барови
- Маслац за подмазивање калупа
- Брашно посипати калупом
- 110 гр. путер, собне температуре
- 1 кашика. брашно
- 2 кашике. л. исјецкани листови тимијана
- 0,5 тсп плитка морска со
- 0,5 тбсп. шећер у праху
- 2 кашике. л. свеже исцеђен лимунов сок
- 0,5 тсп екстракт ванилије
Фростинг
- 2 кашике. л. свеже исцеђен лимунов сок
- 0,5 тбсп. шећер у праху
Рецепти са сличним састојцима: путер, брашно варива, тимијан, шећер од глазуре, лимунов сок, екстракт ванилије, лимун
Припрема рецепта:
- Подесите решетку на средњи ниво рерне. Подгријати рерна на 160 ° Ц. Подмажите и поспите брашном образац за величина печења 20к20 цм.
-
Барови:
У малој посуди комбинујте брашно, тимијан и сол. У посуди стационарни миксер са сечивом млазнице великом брзином умутити 110 г. путер и шећер од глазуре док лагана бујна маса, око 30 секунди. Умијешајте лимунов сок и ванилија Смањите брзину на ниску и постепено сипајте брашно смеша. Ставите тесто у припремљени облик и исеците мокро прстима. Пеците 30 минута до златно браон. Охладити 30 минута.
-
Фростинг:
У посуди средње величине помешајте лимунов сок и шећер у праху док добијање хомогене масе. Охладите торту. Дај глазирати на собној температури најмање 1 сат.
- Металном лопатицом положите торту из калупа. Изрежите их на 4 цм квадратне шипке и ставите их тањир за сервирање или ставите у пластичну посуду и чувајте затворена на собној температури.
