Том Иам Кунг – тајландска супа а

1

• 2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 27,31кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  30 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  27,31кцал

• Оцена

• Рецепт

Оригинално јело има врло необичан укус, домаћу супу зачињено и кисело истовремено. Пиринач је савршен за њега уместо хлеба. Направите добру вечеру за вас и ваше госте, који ће несумњиво остати изненађен.

Почнимо!

Састојци

0/15 састојака

• Пилећа залиха – 1 литар
• Тигерске козице – 8-10 комада
• Лимунска трава – 2 комада (стабљике)
• Галангал – 1 комад
• Лишће кафирског липа – 6-7 комада
• Цилантро зелен – 30 грама
• Паста Том Иам – 2 кашике. кашике
• Вапно – 1-2 комада
• Рибљи сос – 4 кашике. кашике
• Печурке – 100 грама (шампињони)
• Чили бибер – 1-3 комада (по вашој жељи)
• Свјежи парадајз – 3-4 комада (факултативно)
• Лук – 1 комад (факултативно)
• Сол – 1 кашика (по укусу)
• Шећер – 1 кашика (по укусу)

30 мин30 мин 27.31

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Скувајте пилећи чорбу.
2. У кипућу готову кашу бацамо липово лишће, лимунску траву, галангал, парадајз, шећер. Кувајте 2 минута. Ако је и парадајз зреле, боље их је додати касније, заједно са гљивама.
3. Додајте шампињоне и рибљи сос, кувајте још 5 минута.
4. Затим додајте козице, сецкани чили папар, сок креч и со.
5. Чим примијетите да су козице промијениле боју у црвено – искључите пећ. Оставите да супа вари 5 минута. Додајте килантро за украс у тањирима са супом.

Кључне речи:

• Гљиве
• козице
• суп