Торта са вишњама и карамел кремом: видео рецепт

0

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 268кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  3 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  268кцал

• Оцена

• Рецепт

Танке хрскаве слојевите колач е, свеже бобице и трешње карамел крема ће све госте излудити! Ово је сулудо укусно! Детаљан опис колача за кување можете пронаћи овде.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• 180 г креме 20%
• 240 г шећера за глазуру
• 700 мл млека
• 150 г шећера
• 9 г ванилин шећера
• 3 јаја
• 90 г шкроба
• 200 г меког путера
• 400 г трешања
• 400-450 г брашна (колачи)
• 250 г путера (колача)
• 1 јаје (колачи)
• 200 г киселе павлаке (колачи)

? 3 ч3 ч 268

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. За крему морамо направити карамел. За ово шећер од глазуре у кашичици са дебелим дном без додатне течности ставите на веома лагану ватру док се потпуно не отопи. У исто време не мешајте, већ само помажете да се мало растопи.
2. У другој посуди ставите крему да прокључа и уклоните је ватра.
3. Јер ова карамела ће ићи на крему, не узимам највише масне креме, што се тиче обичне карамеле.
4. Кад се шећер у праху растопи и добије карамелну боју, склоните са ватре и улијте врућу крему у танку струју.
5. У овом тренутку, карамел морате да помешате веома интензивно, док не постане хомогена.
6. Јаја добро измрвите у шлаг са ванилин шећером, обична шећер и скроб.
7. Додајте млеко и измешајте.
8. Ставили смо ову масу у водену купељ и непрестано мешајући, кухајте док се крема не згусне.
9. Након што се крема згусне, извадите је из водене купељи.
10. У крему додајте карамел и добро измешајте.
11. Сада се крема мора потпуно охладити на собну температуру температура
12. У овом тренутку кувам колаче.
13. Кад се крема охладила и колачи су спремни, тукли меко крему бело уље.
14. Постепено у малим оброцима додајте карамел уљу крему и сваки пут добро победите.
15. Сваку торту премажите кремом и на крему ставите вишње. Покријте следећим колачем и добро смрвите. Тамо да сакупе целину колач.
16. Када се торта састави, није је потребно намазати одозго.
17. На торту ставите даску за сечење и било који терет (не теже од 1,5 кг). Оставити торту под теретом 2 сата на соби температура.
18. Скините терет и поравнајте ивице. Остатак креме намажите колач.
19. Поспите мрвице са свих страна торте. Украсите одозго жеља.
20. Ставите торту у фрижидер целе ноћи.

Кључне речи:

• карамел крема
• торт
• колач