Торта за суфле : видео рецепт

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 40мин
    • 0.0.2 Компликовано јело
    • 0.0.3 190кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 40мин

• Тежина рецепта
  

  Компликовано јело

• Енергетска вредност
  

  190кцал

• Оцена

• Рецепт

Чоколада и цитруси, њежна, лагана, свијетла, укусна колач а—. Обавезно покушајте са кувањем код куће, само се топи у устима!

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• 5пцс јаја
• шећер 150г
• брашно 100г
• желатина 40г
• прашак за пециво 10г
• јогурт 100г
• какао 100г
• крема 33% 200г
• 2пцс наранџасте
• лимун 1ком
• креч 1пц

1ч 40мин1ч 40мин 190

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Намочите желатину: напуните је водом и оставите да набубри.
2. Одвојите беланца од жуманаца.
3. Жуманцима додајте: 50 г шећера, јогурт, прашак за пециво, 3 кашике. какао прах, 100г брашна, тесто за гњечење.
4. Излијте тесто у калуп, пеците 15 минута на 180 степени.
5. Растопите 3 кашике. кашике шећера и 1 кашика вода.
6. Уклоните лук од лимуна, лимете и поморанџе. Исциједите из наранџе сок.
7. Додајте половину желатине у шећерни сируп, добро растопити.
8. Беланца победите до сталних врхова. Постепено сипајте целину сируп, док наставља да се туче.
9. Шлаг истуците до сталних врхова.
10. У крему умутите протеине, целокупну смешу поделите на 2 дела. Кпрвом делу додајте зест, а другом жлицу. какао.
11. Сакупљамо торту: на бисквит ставимо протеинску мешавину са какаом, затим протеинска смеша са зестом. Охладити пола сата.
12. Додајте желатину у сок од поморанџе, загрејте и растворите њега.
13. Охлађену торту излијте соком од поморанџе право у калуп. Охладити још 2 сата.
14. Украсите по жељи. Добар апетит!

Кључне речи:

• суфле
• торт
• колач
• чоколада
• чоколада