Традиционално ухо од бундеве

16

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 45мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 34кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 45мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  34кцал

• Оцена

• Рецепт

Класични домаћи рецепт за укусну чорбу од чичка поврће.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• 1 кг штуке
• 800 г кромпира
• 150 г шаргарепе
• 150 г лука
• першун или коријен целера (необавезно)
• бибер (5-7 комада)
• ловоров лист (3-4 комада)
• со и бибер
• зеље по укусу

1ч 45мин1ч 45мин 34

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У посуду од 4 литра сипати хладну воду рибље главе и репове, ставите на ватру и кувајте даље на лаганој ватри пола сата, а затим их уклоните, по жељи, бујоном напрезање
2. У мало кључалог рибљег бујона додати коцкице или клинови кромпира.
3. Кад чорба прокуха, додајте ситно сецкану комадићи зандера. Кувајте 15 минута.
4. Додајте сецкани лук и рендану шаргарепу. Скувајте све заједно седам минута.
5. Затим ставите ловоров лист, корен першуна (или целер), бибер грашак. Угасите ватру, након пола сата можете послужити ухо на столу.

Кључне речи:

• Поврће
• Прво
• Судак
• супа