Детаљан рецепт за вафле од вата са сиром.
Ове италијанске цреве пуњене крем сиром имају хрскава љуска и крем пуњење. И њихова припрема ће дозволити Осећате се као љубавница кућне пекаре. Али ако сте покушали они у кафетерији на шољицу јаке кафе, држе ове позитивне сећања. Цеви су добре и у купљеном облику и код куће приготовления.Их можноиспунити озбиљнијим аромама и то учинити са пуном посвећеношћу, танку хрскаву цевку за глазуру растопљеном чоколадом и комбинујте рикоту са сладоледом, бобицама, кандираним воћем или кремом крема, саветује Алек.
Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат. 30 минута Тежина: средња Количина: 24 цеви Б рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Цјевчице
- 2 кашике. премиум брашно
- 1 кашика. л. шећер
- 1/4 жлице со
- 1 кашика. л. плус 2 кашике кашике несољени путер, исецкајте мали комадићи
- 1 жуманце
- 1/2 кашике. суво бело вино
- Специјална опрема: метални конуси или пецива од кањола
Пуњење
- 2 кашике. сир од рикоте, по могућности из целог млека
- 3/4 Арт. шећер у праху
- 1 кашика кашике млевени цимет
- 1/4 жлице свежине
- 1/4 Арт. путер крема 33%
- 1/4 Арт. чипс од пола чоколаде
- Количина од 1 лимуна
- 1 литар уља уљане репице са дубоким пржењем
- Брашно за посао
- 1 јаје, мало тучено, за лепљење
- Шећер у праху
Рецепти са сличним састојцима: рикота, чоколадни чипс (грануле), полуслатка чоколада, врхунско брашно, бело вино, шећер од глазуре, паприка, цимет, лимунска корица, павлака
Припрема рецепта:
- За кратко пециво: у средњој посуди са шећером и сољу просијати брашно. Умешајте маслац прстима како бисте направили маса слична влажном песку. Додајте жуманце и беланца вина и мешајте док тесто није глатко. Замотајте тесто цлинг филм. Ставите у фрижидер да се одмара неко време време док се пуниш.
- За пуњење: у средњој посуди туците рикоту све док хомогеност. Помијешајте са шећером у праху, циметом и мирисним бибер. У посуди са ручним миксером, туците крему док се не згусне. Коришћењем гуменом лопатицом, њежно ставите крему у рикоту. Додај чоколадни чипс и лимунова корица. Хладити 30 мин или до 1 сата
- За цеви: док радите тест, загрејте је масноћа уљане репице средње величине до 180 ° Ц. Попржите брашно на радној површини. Поспите ваљач. Извади тесто у танком слоју. Изрежите кругове из теста било којом шољом Пречник 10 цм. Да бисте то учинили, нацртајте нож око шоље. Јеси требало би да има око 24 круга. Ивице премажите јајетом положите ивице једну преко друге и уврните тесто око обратка. Сада је потопите у вруће уље док држите кухињу клешта. Пржите док не постане хрскаво око 2-3 минута.
- Извадите је из уља и извадите епрувету из ње. Поновите са свиме тест. Оставите на страну да се епрувете охладе.
- Да бисте напунили канноли рикотом, користите врећицу за кување без напојнице. Пре сервирања напуните канноли кремом из обе крајева. Поспите шећером у праху. Даће посластичарницу готов изглед. Послужите као десерт Тубуле цанноли са сиром рицотта.
Цоок’с тип
Ако скути сир има вишак течности, умотајте га у газу и декантирати најмање 30 минута прије употребе надјев. Започните печење сламки унапред и напуните их пазите пре него што их припремите јести. Сви воле хрскаву канолију.
