Царп Јелл

2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 100.73кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  4х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  100.73кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна шарана од шаргарепе дивно је јело које ће бити украс било којег свечаног стола. Скувајте га код куће прелепе посластице и гости ће бити одушевљени! Према овом рецепту, можете направите аспиц од било које беле рибе.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• Шаран филе – 1 кг
• Буиллон коцка – 1 ком.
• Копар
• Коријен целера – цс ком.
• Мрква – 2 ком.
• Лук – 1 ком.
• Чешњак – 2 зуба.
• Ловоров лист
• Желатина – 30 г

4ч 30мин4ч 30мин 100,73

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Огулите све поврће, оперите и ставите у шерпу, прелијте их литром вода. Такође морате одмах додати ловоров лист и бујонску коцку. Донесите течност да прокуха и кухајте јуху на лаганој ватри на пола сата.

2. Уклоните све кости из рибе и исеците је на тракице ~ 1.5 цм. У јуху додајте рибу и кувајте је 15 минута.

3. Ставите желатину да набубри у малој количини воде.

4. Уклоните све састојке из таве и додајте јој желатину, мешајте док се потпуно не растопи.

5. Прекријте квадрат љепљивим филмом. Сипајте на дно обрасца мало чорбе, па ставите неколико слојева куване шаргарепе, исецкан на дужину и неколико комада рибе, сипајте чорбу. Ставите образац у фрижидер на 20-30 минута, тако да течност почне замрзнути. Сада поново требате ставити мркву, рибу и шаргарепу. Све сипајте кашику и ставите у хладњак 3-4 сата.

Кључне речи:

• јелилиед
• шаран
• Риба