Украсите ове укусне сендвиче у италијанском стилу шармантан поглед на сваку вечерњу забаву, испуњавајући је летом атмосфера. Пржене хрскаве кришке циабатте размазане њежна крема од сира од рикоте, зеленог грашка и пармезана украшена свежом салатом од нежног грашка и младог изданци грашка у преливу од маслиновог уља и лимуновог сок . Јестиво цвеће такође ће постати сјајан украс цростинија. Нису само они Дајте предјелу спектакуларан изглед, али и испуните га својим занимљивим пряным привкусом. 
Time: 25 мин.Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 6 дебелих кришки циабатте
- 1 кашика. смрзнути зелени грашак
- 2/3 Арт. махуне шећера од грашка, исечене и исечене на пола
- 0,5 тбсп. рицотта
- 1/4 Арт. нарибани пармезан
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 2 кашике кашике ситно нарибане лимунове коре + 1 кашика кашике. лимун сока
- 0,5 тбсп. изданци грашка обрезани
- Јестиво цвеће за сервирање
Рецепти са сличним састојцима: циабатта хлеб, тост, сир рикота, пармезан, шећер у граху, грашак, цвеће јестива
Припрема рецепта:
- Улијте воду у лонац средње величине, посолите и понесите до кључања. Додајте зелени грашак и кувајте док не постане зелено боја, око 30 секунди. Савијте је у жвакаћу жицом и прорезите кашиком ставите под хладну воду док се потпуно не охлади. Навлажите грашак осушите папирним пешкиром.
- Вратите лонац воде на ватру, прокухајте и исто поновите са грашком; онда га извади ставите под хладну воду док се потпуно не охлади и размрви сува.
- Претходно загрејте рерну у роштиљу. Одвојите одвојено 2 кашике. л.тукли зелени грашак у остатку хране рикота, пармезан, 2 кашике. л. маслиново уље, лимунова корица, велики прстохват соли и мало млевене црне боје бибер док глатка.
- Положите циабатту на лим за печење и пеците у рерни пећи на рубовима, сваки по 1-2 минута страна. Распоредите смешу рикоте на тост.
- У посуди помешајте зелени грашак са грашком шећера, изданци грашка, лимунов сок и преосталих 1 кашика. л. маслина уља. Добро измешајте, посолите и попаприте по укусу.
- Распоредите смешу грашка на кришке кростинија и на врх украсите јестивим цвјетовима. Напомена Јестиво цвеће често се продаје у асортиман Пробајте сваки цвет појединачно Схватите које вам се најбоље свиђају. Неке су зачињеније укуса од других. Купујте само цвеће на којем стојите. означите да су јестиве.
