Турски симит: видео рецепт

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 298кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  298кцал

• Оцена

• Рецепт

Ове ћевапчиће у сусаму никога неће оставити равнодушним. Скувајте их код куће! Укусно невероватно.

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• Млеко 100 мл
• Вода-200 мл
• Со-1 кашика кашике
• Шећер-3 кашичице
• Квасац-8 г
• Брашно – 700 г
• Сусам – 200 г

2 ч2 ч 298

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Комбинујемо топло млеко и топлу воду.
2. Додајте со, шећер, квас. Добро измешајте.
3. Постепено просијте брашно и замените тесто.
4. Оставити на топлом месту 1 сат (обично стављам посуду са тесто у микроталасној и ставите чашу кључале воде, затворите врата).
5. Сјеменке сезама пржите у сувој тави до златно браон боје средња топлота.
6. Припремите сируп (идеално је да користите пекмез). К 3 жлица шећера додајте 1 кашику вруће воде и мешајте до краја растварање шећера.
7. Подмажите радну површину са мало биљног уља. Прекидамо тесто. Поделите га на 10 делова.
8. Сваку куглу смотамо у кобасицу. Покријте их кесом и пешкир и оставите 15 минута.
9. Сваку кобасицу разваљајте још тањи, преполовите и још увек ископати. Затим се претварамо у шипак и спајамо ивице. Мало ваљати спој.
10. Свако багел добро умочите у сируп, а затим у сусам на њега притиснемо сезамово семе.
11. Ставимо у рерну претходно загрејану на 220 степени на 15 минута.
12. Служи се са слатким чајем и крем сиром.

Кључне речи:

• Печење
• Симит