Ти ће колачи стилизирани у јаја пастелне боје постати диван украс свечаног стола. А ако кренеш за чај, донеси их својим најмилијима заједно са традиционалним ускршња јаја. Изгледаће посебно лепо унутра картонска фиока за јаја. Печени колачи од једноставних састојци: брашно, шећер, путер, млеко, јаја и прашак за пециво. Дајте им суптилни цитрусни укус додавањем у тесто нарибана лимунова корица. Након печења обложите мини колаче крема од маслачка обојена у пастелно плавој, ружичастој и жутој боји боја. Торта је послашена свим бојама одједном и унутра резултат је веома спектакуларна боја глазурь. 
Time: 1 час. 30 минута Тежина: лако Количина: 24 цупцакес-а. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Цупцакес
- 1 кашика. премиум брашно
- 3/4 жлице прашак за пециво
- 1/4 жлице со
- 6 кашика. л. (90 гр.) Маслац, собне температуре
- 2/3 Арт. гранулирани шећер
- 1 кашика кашике ситно нарибана лимунова корица
- 1 велико јаје + 1 жуманце
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1/3 Арт. пуномасно млеко
Пастел Глазе
- 110 гр. путер, собне температуре
- 2 кашике. шећер у праху
- Ступ соли
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1 кашика. л. пуномасно млеко
- Жуто, ружичасто и плаво бојање хране.
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, лимун кора, екстракт ванилије, млеко, јаја
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц. Положите канте за папир унутра 24 мини униформи за муффине.
- Пеците колаче: у посуди средње величине, помешајте умутите брашно, прашак за пециво и со. У великој посуди са миксером умерено великом брзином туку путер и шећер док добија бујну масу, око 4 минута. Умешајте кору лимуна. Умешајте цело јаје, па жуманце, добро умутите након сваког додаци; помешати у ванилију. Смањите брзину миксера на ниску и мешајте смешу од брашна у три пролаза, наизменично са млеком. Умутити тесто умереном брзином.
- Тесто равномерно распоредите по лименкама, испуните их у два дела трећине Пеците док се колачи лагано не поприме и пролеће уз лагани притисак, око 15 минута. Лежи на решетку и охладите 10 минута, а затим колаче пребаците из калупа до роштиља и потпуно охладите.
- У међувремену, припремите пастелну глазуру: у великој мери миксером, на средњој брзини, умутите путер шећер и соли. Додајте ванилу и туците на умерено великом брзином до кремасте конзистенције, око 3 минуте. Додај млеко и пирјати док бујно још 1 минута.
- Глазуру распоредити равномерно у 3 мале посуде. Један дио обоји у жуто, други у ружичасто, трећи у плава боја. Ставите глазуру једну по једну у торбу за пециво са округлим врхом пречника 1 цм. Ставите глазуру цупцакес. Послужите у чистој тепсији за јаја.
