1 
-
Време кувања
Contents [hide]
- Тежина рецепта
Једноставно јело
- Енергетска вредност
23.82кцал
- Оцена
5 од 5
-
Рецепт
Рецепт за домаћи боршт, куван без меса, као и без њега остале животињске производе. Чак и на повртном чорбу супа је укусна и богата.
Почнимо!
Састојци
0/16 састојака
5 из 5 1 23.82
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Огулите кромпир и исеците на средње велике коцкице.
- Мрква и цвекла нарибајте на средњој рерни, да се не мешају.
- Купус ситно исецкајте.
- Лук и лук паприка исецкати на пола прстена дебљине 2-3 мм
- Од копра и першуна порежите петељке. Зеленило само по себи насјецкати, врпце од петељки.
- У тави у мешавини путера и сунцокретовог уља пржите, пирјајте лук. Затим додајте шаргарепу, промешајте, пржити док не омекша. Раширите паприку и пржите 3 минута.
- У целој маси додајте рендану репу. Пирјајте 5-7 минута и сипајте сок од парадајза у тепсију. Све добро измешајте и оставите да се лагано крчка још 10 минута. спреман.
- У лонац кипуће воде потопите кромпир и посолите стабљике ужета зеленила. Након што кромпир прокуха, извадите га пене и уклоните с јухе. Вода је мало засољена.
- Купус ширимо на кромпир, загријавамо и кухамо. Након 5 минута додајте прелив у таву.
- Оставите да кључа и смањите топлоту на минимум. Додај у борсцх, ловоров лист, бибер, на крају додајте. Ако цвекла није била баш слатка, а онда је у борсцхту добити избалансиран слатко-киселог укуса можете додати мало шећер. У року од једне кашичице.
- Томим се борио на ватри 15 минута. Након четврт сата, уклоните је са супа ловоров лист, додајте сецкани бели лук, зачинско биље. Дај прокухајте и искључите ватру. Оставите бор да одстоји 10 минута јуха је била засићена свим аромама поврћа. Послужите са кришком лимуна, бели пампусхками, добро расположење и осмех.
