Велика летња салата са квинојом и поврћем - Детаљни рецепти са фотографијама.

Време кувања
Contents
- 1 Састојци
  - 1.1 Одличан посао
- 2 Кораци
  - - 2.0.0.1 Кључне речи:
50 мин
Тежина рецепта

Једноставно јело
Енергетска вредност

60.55кцал
Оцена
Рецепт

Веома срдачна и укусна велика летња салата са квинојом и поврћем може се радити за обичан ручак или вечеру, или за свечани сто! А кухати га код куће је тако једноставно!

Почнимо!

Састојци

0/14 састојака

Куиноа – 1/2 шоље
Тиквице – 2 ком.
Бугарски бибер – 1 ком.
Парадајз – 2 ком.
Салата – 2 шаке
Бадеми – 1 шака
Фета – 100 г
Балзамични сирће – 1 кашика кашике
Чешњак – 1 чешањ
Маслиново уље – по укусу
Лимунов сок – 2 кашике кашике
Со укус
Паприка по укусу
Провансалско биље – 0,5 кашике кашике

50 мин50 мин 60,55

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

Моје тиквице, исечене на ситне комадиће, оперите паприку и огулити, исећи прилично велико. Сол, зачините провансалском зачинско биље и додајте уље и балзамични сирће.
Ако имате времена, оставите поврће да се мало маринира. Онда послати у рерну око 25 минута.
Бадеме залијте кључалом водом, пустите да се вода мало охлади, огулите бадеми коже (ово се лако може учинити једноставним притиском на матицу прст).
Опрамо пола шољице квиноје и напунимо је шољом воде. Цоок он лагану ватру око 10 минута .Велом мешајте вилицом и оставите испод поклопите док не буде спремно.
Науљите и оперите парадајз и исецкајте (боље је узети парадајз роза).
Припремите сос: помешајте лимунов сок, бели лук (мали протисните клинчић кроз прешу) и маслиново уље.
С бибера уклањамо љуштење и нарежемо га на тракице. Мик тиквице, нана, квиноја и бибер.
На тањур ставите мешавину салате, а на врху мешавину тиквица, бибер, квиноја и бибер. Поспите половином соса.
Распоредимо парадајз, сецкану фету и посипамо бадеме. Прелијте са остатком соса.