Вертута са сиром и зачинским биљем

61

• 2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 250кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  250кцал

• Оцена

• Рецепт

Вертута је укусна традиционална молдавска ролада кухиња. Може се кухати код куће са различитим пуњењем. Ми смо Предлажемо да направите опцију са сиром и зачинским биљем. Такво печење Изврсно за доручак или ужину.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• Биљно уље – 100 мл
• Брашно – 500 г
• Скута – 800 г
• Јаја – 3 ком.
• Зелени лук – 1 грозд
• Копар – 1 гомила
• Першун – 1 грозд
• Со

1ч 30мин1ч 30мин 250

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У већу дубоку посуду сипајте 50 мл биљног уља и 250 мл топле воде. Додајте 1 кафену кашику соли. Промените.
2. Сипајте брашно постепено. Замесите еластично тесто.
3. Покријте чинију чистим пешкиром и оставите да тесто одстоји 30-40 минута.
4. Сјецкајте копар, першун и власац.
5. Једно јаје подељено на протеин и жуманце.
6. Скупу у сиру ставите. Мало соли. Убијте 2 јаја и додајте 1 протеин. Сипајте зеље. Добро измешајте.
7. Подмажите површину радне површине биљним уљем.
8. Опет замесите тесто и поделите на 8 једнаких куглице.
9. Сваку куглу теста разваљајте врло танко. Мастите поврћем уље. Ставите равномерни слој скуте са биљем. Ролл ролл. Заврните сваку ролу у „пужа“.
10. Загрејати рерну на 180 степени. Положите лим за печење папир и маст. Извади коврче. Маст на врху преостали жуманце. Пеците 45 минута.

Кључне речи:

• вертута
• пита
• ролл
• скута