Запечена говедина са кромпиром и шаргарепом

4

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 40мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 131.2кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 40мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  131.2кцал

• Оцена

• Рецепт

Сочна и врло укусна говедина у рерни показаће се ако буде претходно маринирајте у соку од поморанџе уз додатак црно вино, бели лук, биљно уље и лимун. Такве говедина се може кухати као главно јело за свечаност сто.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• Говедина (филе) – 1 кг.
• Наранџасти – 2 ком.
• Чешњак – 4 режња
• Кромпир – 600 гр.
• Мрква – 4 ком.
• Лук – 2 ком.
• Црно вино – ¼ шоља.
• Биљно уље – 7 кашика.
• Рузмарин – 1 прстохват
• Млевена паприка
• Со

1ч 40мин1ч 40мин 131,2

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Иструците поморанџе у посуди, додајте уље (5 кашика), вино, рузмарин, млевена паприка, со (1 кашика), сецкани бели лук, протрљајте кору наранџе (2 кашике кашике) и измешајте.

2. Говеђи филе оперите, пошаљите у уску кесу, сипајте наранџасту маринаду и измешајте месо, добро протрљајући маринаду. Затворите и охладите најмање 6 сати.

3. Након 6 сати кисели бифтек пребацимо у таву (треба да одговара пећници) са маслацем (1 кашика) и пржити са са свих страна до смеђе коре.

   

4. Огулите кромпир, шаргарепу и лук, грубо насјецкајте, посолите со, млевена паприка, сипајте уље (1 кашика), поспите сипајте око печене говедине, улијте воду (¼ шоље) и поклопите фолија.

5. Загрејати рерну на 180 степени и ставити говедину са поврћем у трајању од 1 сата. 20 минута пре кувања уклоните говеђу фолију и испеку преостало време. Мирисна сочна говедина са поврћем извадите и одмах послужите.

Кључне речи:

• У рерни
• говедина
• печен
• месо
• са поврћем