Запечена јетра с кромпиром

6

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 15мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 122кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 15мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  122кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусно, лепо сервирано јело за љубитеље јетре. Припрема се лако, испада разнолико. Може јетра са кромпиром кувајте код куће у порционим лонцима или у једном облику за печење. За ову свечану гарнишу вечеру остаје Свеже поврће и зачинско биље.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• 500 г пилеће јетре (или говедине)
• 600 г кромпира
• 150 г сира
• 150 г лука
• 200 г шаргарепе
• 300 мл киселе павлаке (10–25%)
• биљно уље
• со и бибер

1ч 15мин1ч 15мин 122

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У загрејаној шерпици пржите уље за кување исецкан лук и шаргарепа.
2. Додајте им кришке јетре, пржите, мешајући, на три минута.
3. Улијте киселу павлаку, мало соли и бибера, све заједно пирјајте пет минута
4. Пржите одвојено у претходно загрејаном биљном уљу док коцкице кромпира.
5. Половину прженог ставите у порције саксије јетра.
6. Ставите пржени кромпир на јетру.
7. Преосталу јетру распоредите на кромпир.
8. Поспите ренданим тврдим сиром.
9. Лонац очистити у рерни пола сата на температури 180 степени. Послужите готово јело, посуто ситно сецканим зеленилом.

Кључне речи:

• говедина
• саксије
• јетра
• кисели производи