Запечена пилетина пуњена хељдом

4

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 192кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  192кцал

• Оцена

• Рецепт

Ово је основни рецепт за укусне печене пилеће пуњене хељда, у рерни, чиме се истовремено добија мрвица прилог и сочно месно јело. Али и даље постоји широк распон Кухање овог јела код куће, можете воле да маштају, додајући гљиве, суве шљиве у хељду, поврће, јабуке, додајући разноликост пилећој маринади, подмазујући је киселу павлаку или мајонез пре директно печење. Ево Предлаже се направити необичну пилећу маринаду од парадајз пасте соја сос.

Почнимо!

Састојци

0/15 састојака

• Велика пилетина – 1 ком.
• Соја сос – 2 кашике
• Биљно уље (за маринаду) – 1/2 кашике
• Чешњак (за маринаду) – 2 режња
• Слатка млевена паприка – 1 кашика
• Мешавина млевене паприке – 1/2 кашике кашике
• Лимунов сок – 1 кашика
• Парадајзна паста – 1/2 кашике
• Хељда – 1 шоља
• Велики лук – 1 ком.
• Велика шаргарепа – 1 ком.
• Биљно уље – за пасивност
• Со
• Маслац – 20 г
• Чешњак (за пуњење) – 4 режња

2 ч2 ч 192

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Узмите велику пилетину од око 2 кг. Ако пилеће лешине замрзнути, а затим пре одмрзавање. Али боље је узети охлађено. Труп моје птице под текућом водом и обришите папирни пешкир. Одрежите репну жлезду како бисте је избегли одбијајући мирис приликом пржења.
2. Ољуштите пилетину. За сложену маринаду комбинирамо сојин сос, парадајз паста, лимунов сок, млевена паприка, бибер и по кашика биљног уља, све измешати. Притисните чешња белог лука и додајте их у маринаду. Добијена смеша пажљиво подмажите пилетину са свих страна споља и изнутра. Ставите у посуду и оставите да се маринада натапа, пилетину остављајући собна температура током 30-60 минута.
3. Док се маринада упије, кувајте кашу од хељде. Ми перемо кашу и сипајте у кипућу воду, кухајте 20-25 минута. Може такође кухајте хељду док напола не скувате, од тада ће достићи рерна. Додајте комад путера у хељду.
4. Огулите лук, бели лук и исецкајте. Утрљајте шаргарепу на крупној рерни. У тави умијешајте лук, бели лук и шаргарепу биљно уље 5-7 минута, док не омекша.
5. Комбиновано поврће комбинујемо са куваном хељдом, измешамо и добијамо лабав прилог – надјев за пилетину.
6. Кашиком трупите пилећи лешин, постављајући пуњење унутра. Ако се хељда прокувала док не омекша, онда ће набубрити у рерни ће нестати, онда можете чврсто убацити ствари. Да су грожђице кувано док се не скува, онда морате узети у обзир да ће набубри када печете, и пилећи труп не стављајте прејако.
7. Да се ​​пуњење не би разлило током печења, шивамо пилетину лешина са навојем и иглом. Постоје посебне нити за кување, али можете и обични. Такође можете учврстити дрвеним чачкалицама. Још једном намажите маринаду.
8. Ставите пилетину у рукав за печење и на лим за печење. Ако не рукаве за печење једноставно можете покрити фолијом одозго до пилетина није сагорела, а затим 20-25 минута пре него што је била спремна да је донесе лим за печење и уклоните фолију да се добије лепо руменило пилећа кора.
9. Ставите таву у врућу рерну на 180 степени и пеците 1 сат 20 минута. Време печења зависи од масе трупа: за сваки За килограм меса треба око 40 минута печења.
10. Периодично провјеравајте пилетину на спремност. Приликом пирсинга Из меса се ножем треба издвојити само бистри сок.
11. Пре послуживања извадите конце који су повели леш (или уклоните чачкалице). И послужите уз велику топлину!

Кључне речи:

• У рерни
• хељда
• хељда каша
• испећи
• печен
• крупица
• Пилетина
• лук
• Маринаде
• маринова
• шаргарепа
• надјев
• ствари