Зелена супа од леће са поврћем

3

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 36.43кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  36.43кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна нискокалорична супа од зелене леће. Направљено је без месо, али ако желите, можете га скувати и код меса чорба. За разлику од црвене леће, зелена је удвостручена дуже, не кључа и савршено држи свој облик, више несумњива предност зелене леће је да је добра снижава холестерол

Почнимо!

Састојци

0/14 састојака

• Зелена лећа – 1 кашика.
• 3 кромпира
• Парадајз -4 ком.
• Бугарски бибер – 1 ком.
• 1 шаргарепа
• Лук -1 ком.
• Биљно уље-3 кашике. л.
• 1/4 греде килантро
• Црни бибер по укусу
• Со укус
• Осушена метвица-1 прста.
• Вода 2,5 Л
• Љута паприка на укус
• Цумин-1 прстохват

2 ч2 ч 36.43

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Исперите зелену лећу и сипајте у кипућу воду. Цоок 25 минута.
2. За то време припремите преостале производе.
3. Огулите и насјецкајте кромпир.
4. Мркву нарибајте.
5. Оштрим ножем насјецкајте лук у пола прстена.
6. Лук паприке нарежите на четвртине, извадите из ње стабљика и семенке. Исеците четвртину са прстенима.
7. У биљном уљу пржите лук до боје карамеле, ставите шаргарепу и пржите док не омекша.
8. Затим ставите бибер, пржите 5 минута.
9. У шерпу сипајте менту, кумин, црни бибер. Пржите пар минута.
10. Прережите парадајз на пола и нарибајте кашу. Кожа избацити.
11. Ставите пире од парадајза на поврће. Пирјано поврће 5 минута.
12. Кромпир ставите на лећу и кувајте 10 минута.
13. У супу додајте прокувани парадајз. Симмер 15-20 минута. На крају кувања додајте сецкане цилантро.
14. Сипајте супу на тањире и по жељи додајте 1-2 ринглета љуте паприке.