Америчка путер крема једна је од најлакших за прављење. Састоји се од два главна састојка: путер и шећер у праху. Тако да крема испадне без грудица, шећера у праху боље просијати. Све туците миксером. За додавање укуса екстракт ванилије. А ако је крема прејака, онда је може се мало разблажити млеком. Превише мекано – поспите шећер у праху. У сваком случају, не може пропасти. Такве крема је идеална за украшавање колача или колача. Он је лако се наноси и таложи из пецива и изврсно держит форму. Time: 15 мин.Тежина: лако Количина: 2 и 1/3 Арт. (600 мл ) У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 220 гр путер на собној температури
- 4 жлице. шећер у праху (паковање 450 г)
- Ступ ситне соли
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
- 1-2 кашике. л. млеко
Рецепти са сличним састојцима: путер, шећер у праху, екстракт ванилије, млеко, павлака
Припрема рецепта:
- У посуди са стационарним миксером са млазницом за лопатицу, помешајте путер, шећер од соли и сол (или у великој посуди ако користите ручни миксер). Туците при малој брзини све док састојци се не мешају.
- Додајте ванилу, повећајте брзину до умерено високу и мешати док не постане глатко. Доследност по жељи може се учинити течнијим додавањем млека. Користите крему одмах или чувајте у фрижидеру у херметички затвореној до 3 посуде дана. Пре употребе доведите до собне температуре мешати на умерено високој брзини миксера док не постане глатко конзистентност.