Најбољи рецепт за бровние Бровние – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 hour. 30 минута Тежина: лако Сервис: 12 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. путер
- 100 гр. исецкана семисвеет чоколада
- 1 кашика. шећер
- 0,5 тбсп. какао прах
- 0,5 тбсп. омекшани масцарпоне сир
- 3 јаја
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
- 0,5 тбсп. премиум брашно
- 1/4 жлице ситна со
Крем ганацхе:
- 500 гр. ситно сјецкана полуслатка чоколада
- 6 кашика. л. тешка крема
- 3 кашике. л. (45 гр.) Маслац
Рецепти са сличним састојцима: полуслатка чоколада, сир масцарпоне, јаја, врхунско брашно, павлака, екстракт ванилије, какао
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. Подмажите квадратни облик за испећи у малој тави, растопити путер и готово до кључања. Ставите насјецкану чоколаду у већу посуду. Улијте унутра врућег уља и оставити 30 секунди. Мешајте док не напуни топљење. Додајте шећер и какао. Умутите масцарпоне, јаја и ванилије и мешајте док не постане глатко. Замесити брашно и са соли. Сипајте тесто у припремљену посуду и распоредите.
- Пеците 45-50 минута док не порумени. Оставити 10-15 мин. Прелијте бровние топлим чоколадним сосом од ганацхе-а. Чекај очврсните чоколадни сос пре сечења брасна на квадратима Чоколадни сос: чоколаду ставите у велику посуда. Донесите крему и путер да прокуха лонац на средње јакој ватри. Врелу мешавину сипајте у посуду са чоколаде и оставите да стоји 30 секунди. Мешајте смешу док не постане глатка конзистентност. Умак треба намазати топлим. Рецепт за пецива са кафе глазура.
