Цупкекес од орахове шаргарепе – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish:Риан Даусцх Време: 2 сата. Тежина: средња Количина: 12 цупцакеса У рецептима се користе одмерени спремници запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
За колаче:
- 1 кашика. врхунско пшенично брашно
- 3/4 жлице прашак за пециво за тесто
- 1/2 кашике кашике сода бикарбона
- 3/4 жлице со
- 1 кашика кашике млевени цимет
- 1/4 жлице млевени мушкатни орашчић
- 2 велика јаја
- 1/2 кашике. шећер
- 1/3 Арт. смеђи шећер
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1/3 Арт. орахово уље или биљно уље
- 1/3 Арт. (5 и 1/3 кашике) растопљеног путера
- 1 и 3/4 рибане шаргарепе (око 2 средње шаргарепе)
- 1/2 кашике. лагано сецкани ораси
- 1 кашика. л. исецкан кандирани ђумбир
За кандирану шаргарепу и орахе:
- 1 велика огуљена шаргарепа
- Кухање спреј
- 3/4 Арт. шећер
- 3/4 Арт. вода
- 12 ораха
За крему:
- 6 кашика. л. (90 гр.) Маслац на собној температури
- 1 паковање (220 гр.) Скути сир на собној температури
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1/8 жлице со
- 3,5 кашике. шећер за глазуру, просијати
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, сир скута, ораси, екстракт ванилије, смеђи шећер, мушкатни орашчић, цимет, шећер од глазуре, кандирано воће, шаргарепа
Припрема рецепта:
- Направите цупцакес: претходно загрејати рерну на 175 ° Ц. У 12 лименки за колаче ставите папир за печење. У посуди средње мешано брашно, прашак за пециво, сода, со, цимет и мушкатни орашчић. У великој посуди пажљиво туците јаја, шећер, смеђи шећер, топљени путер и путер од кикирикија ванилија Умешајте смешу са брашном, а затим додајте рендану шаргарепу, исецкани ораси и кандирани ђумбир.
- Сваку теглу за колаче напуните тесто отприлике две трећине. Пеците у рерни 20 минута. Оставите 5 минута. офф Затим извадите и оставите да се потпуно охлади.
- У међувремену, направите кандирану шаргарепу и орахе орашасти плодови: посуду за печење поспите кондиторски спреј. Пеелер насјецкајте 12 дугих трака шаргарепе. У малој тави помешајте шећера и воде и доведите смешу да прокуха. Смањите ватру, додајте тракице шаргарепе и кувајте 25-30 минута. до транспарентности. Клешта извадите шаргарепу и савијте сваку траку у мале чворове, ставите на плех за печење. У омаку додајте орахе и кувајте 5 мин да блиста. Извадите орахе кашиком и ставите на лим за печење; оставите да се мрква и ораси охладе.
- Припремите крему: умерено у великој посуди са миксером беланца, сир, ванилија и со. На малој брзини помешајте шећер од глазуре; поново повећати на брзину и мешајте смешу 3 минута. Крем сластичарски производи кесу са округлим врхом и покрити колаче кремом. Одозго украсите кандираном шаргарепом и орасима.
