Боровнице за зиму. Рецепти
Популарност боровница код боровница тренутно је лако објаснити. Савремене сорте које се узгајају нису расположене и добро их памте жетва. Веома корисна боровница! Зимски рецепти ће вам се свидјети не само као укусан десерт, већ и као помоћ витамину јесенско-зимска сезона.
Боровнице Рецепти за џем, боровнице у сопственом соку, пастила боровница
Јагоде сазревају у свакој регији на различите начине. Много тога зависи од сорте, места садње. Погодно је да зрели плави „витамини“ воле их 
называют по праву, висят спокойно награнчице и могу стрпљиво чекати неколико недеља док се не уклоне. Дакле да можете да користите поступке са џемом, боровницама у фазама сопствени сок, пастиле од боровница.
Рецепт за боровнице са боровницама
За 1 кг бобица скувајте мало више шећера по маси – отприлике 1.2кг Најлакши начин је да чисте плодове сипате врућим сирупом, оставите да вари пола дана, а затим кувајте и учврстите.
Рецепт од боровнице у сопственом соку
Ово је експлозија витамина, невероватне користи, најбољи лек против прехладе зими. Било која бобица у сопственом соку је здрава делиција, па чак и једна боровнице, посебно.
- За 1 кг воћа потребно вам је само 500 г шећера. Тајна за кување је потребно отприлике 1/5 бобица ће каширати. Преостало воће ставите на укусну кашу и поспите шећером. Дрвеном лопатицом помешајте слојеве и ставите масу на слабу ватру. Чим маса почне да кључа, снизити температуру грејања и временску прогнозу боровнице у сопственом соку 5 минута.
Али на овом, процес брања боровница у сопственом соку није крајеви. Стакленке са витаминима требају стерилизацију: капацитет 1 литар – око пола сата, 0,5 л – најмање 20 минута.
- Постоји још један начин: држите тегле до пола бобице у воденој купељи, а потом, кад плодови дају сок, комбиновати садржај. Након тога остаје нам само донијети слатку масу прокухајте и разваљајте конзерве.
Блуеберри Марсхмаллов
Најкориснија и најукуснија посластица коју врт може да пружи. Сипати 1 кг бобица 0,6 кг шећера. Мало се загрејте и обришите користећи сита. Затим упалите најслабију ватру и прокухајте маса до густине. Распоредите пастилу од боровница у кувано обрасци или само на плочи с храном, ставите у хладњак место.
Укусне идеје
Не заборавите да се плави витамин може сушити за зиму (види рецепт сушене малине), замрзните. Можете користити сушене или смрзнуте бобице у десерти, умаци попут природних крема за фарбање, моуссе или желе.
