За прављење ове чоколаде одаберите немасно брашно масе.
Укус ове пасте на бази путера сличан је укусу бровниеја, али се шири лако као маслац од кикирикија; можеш додајте га у сладолед или млечни колач или направите сендвиче са колачићима (раширите једну од половина двоструког намаза сендвич са бисквитом).
Time: 10 мин У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/3 Арт. чоколадни чипс (чоколадни чипс)
- 2/3 Арт. брашно
- 3 кашике. л. какао прах
- 1/4 жлице прашак за пециво
- Фина со на врху ножа
- 1/2 кашике. шећер
- 6 кашика. л. (90 гр.) Маслац на собној температури
- 1/2 кашике кашике екстракт ванилије
Рецепти са сличним састојцима: чоколадни чипс (грануле), брашно, екстракт ванилије какао
Припрема рецепта:
- У микроталасној тави растопите чоколадни чипс на средину посуда погодна за употребу у микроталасној. Први пут почните да се загревате 30 секунди, извадите посуду, промешајте и ставите још 30 секунди.
- Микроталасно брашно ставите у мању посуду, отприлике 1 мин. Извадите и добро измешајте. Ставите још минут или док температура не достигне 80 ° Ц. Брашно просијте у средњу посуду, додајте какао у праху, прашак за пециво и со (види напомену).
- У растопљену чоколаду додајте шећер, путер и ванилију тукли електричним миксером на средњој брзини све док хомогена маса. Додајте смешу са брашном и полако мешајте брзину док не постане једна конзистенција. Искључите миксер и рукама гнетите тесто како бисте га постигли хомогеност. Излаз: 1 кашика. Чувати у фрижидеру херметичка посуда до 5 дана. Напомена Грејно брашно унутра микроталасна пећница на 80 ° Ц смањује ризик од хране Болести повезане са једењем сирове или подмукле хране производи.