Бровние “Фудге” – детаљан рецепт за кување.
Аутор рецепта – Гаил Ганд (САД) – кухар пецива и сувласник цхицаго ресторан ТРУ
Time: 55 мин.Тешкоћа: лако: Рецепти користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 110 гр. путер
- 50 гр незаслађена чоколада
- 1 кашика. гранулирани шећер
- 2 велика јаја
- 1/2 кашике кашике екстракт ванилије
- 1/3 Арт. премиум брашно
- 1/8 жлице со
- 1 кашика. сјецкани ораси (необавезно)
Рецепти са сличним састојцима: полуслатка чоколада, више брашна варива, екстракт ванилије, ораси, јаја
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180 ° Ц истопити путер са чоколадом на лаганој ватри. Промените и уклонити са топлоте. Додајте шећер, јаја и ванилију. Добро измешајте. Додајте мешањем брашна и соли. Сипајте орахе. Ставите смесу унутра подмазан квадратни облик (20 цм). Пеците око 40 минута. Оставите да се охлади пре резања.
