Бровние колачи са кремом од кафе – детаљан рецепт приготовления. 
Ин ремя: 1 час. 15 минута Тежина: лако Количина: 16 колача. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Бровние:
- 100 гр. тамна чоколада
- 220 гр путер
- 2 кашике. гранулирани шећер
- 4 велика јаја
- 3 кашике кашике екстракт ванилије
- 1 и 1/4 чл. премиум брашно
Крема за кафу:
- 220 гр омекшали путер
- 5 кашика. шећер у праху
- 1/4 Арт. какао прах
- 1/4 жлице со
- 1/2 – 3/4 Арт. кафа се вари, охлади се на собну температуру температура
Рецепти са сличним састојцима: горка чоколада, јаја, брашно премиум, екстракт ванилије, шећер од глазуре, какао, кафа
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 160 ° Ц. Прскајте калуп спрејом За тесто: Ставите чоколаду у посуду микроталасне рерне. Растопите чоколаду у микроталасним прилазима 30 сек., Покушајте да га не запалите. Оставите да се чоколада мало охлади. ВУ посуди средње величине умутите путер и шећер. Умутите јаја. Кад је миксер на малој брзини, сипајте чоколаду. Додај екстракт ванилије и измешати. Додајте брашно у посуду и мешати док глатко, али не предуго.
- Сипајте тесто у припремљену тепсију. Добро распоредите. Пеците 40-45 минута док средина више не постане мекана. Пре употребе креме темељно охладите браон. У великој посуди комбинујте путер, шећер од глазуре, какао, сол и ванилија Лагано измешајте, а затим додајте 0,5 кашике кашике. кафа Умутити док крема није лагана и прозрачна. Ако се и испоставило густ, додајте још 1/4 кашике. кафа, прекријте дебелим слојем креме охлађене колаче. Ставите у фрижидер да стврдне крему, затим исеците колаче на мале квадрате. Од кувара: Можете такође послужите на тањиру украшеном сладоледом од кафе и љути сос од чоколаде.
