Два позната десерта америчке кухиње спојена у један изазивају много ентузијастичних изгледа и комплимената. Нежно качкаваљ богат чоколадом је прелепог изгледа и на укус. Ако на врх сипате компот од трешње, можете додати додир још један десерт: Немачка црна шумска торта друзьями: 
Time: 2 час. 1 5 минута плус време подешавања Тешкоћа: лако Сервирање: 8 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Бровние
- 3/4 Арт. премиум брашно
- 2 кашике. л. какао прах
- 1/4 жлице ситна со
- 110 гр. путер
- 60 гр тамну чоколаду исецкати
- 1 кашика. шећер
- 2 велика јаја, мало тучена
- Специјална опрема: велики цевни калуп за торта пречника 25 цм.
Цхеесецаке
- 450 гр крем сир, собне температуре
- 2/3 Арт. шећер
- 2/3 Арт. павлака
- 3 велика јаја, мало тучена
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- Чоколадни сируп, за украс
- Шлаг за украс
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, чоколада таман, какао, крем сир, јаја, павлака
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 177 ° Ц. Покријте калуп за торту Пречник 25 цм, спреј за кухање без лепка.
- Бровние: У средњој посуди умутите брашно какао прах и со. Отопите путер са чоколадом посуду на средње јакој ватри, често мешајући, док настаће квржице. Затим оставите да се маса охлади 10 минута. Умешајте шећер и јаја. Додајте брашно и помешајте комбинујте састојке.
- Сипајте тесто од брашна у пажљиво припремљено јело и пажљиво тапните по дну радне површине да бисте добили глатку слој. Пеците док се горњи захват и ивице не почну повлачити са зидова (отприлике 30 минута). Извадите из рерне и у потпуности охлади на жичаном сталку.
- Цхеесецаке: у међувремену врхње за шлаг електрични миксер све док глатка. Сипајте шећер. Умути док лагана и прозрачна конзистенција (отприлике 2 минута). Додај павлаке и туку само док се не комбинује са остали састојци. Ручно измешајте једно јаје и једно ванилу екстракт, покушавајући да не претјерате, иначе ће се колач од сира окренути у суфле.
- Дно и зидове калупа прекријте фолијом. Стави је у дубину пан Сипајте пјенушав колач од брашна и распоредите једноличан слој. Удубите дубоки лим за печење водом до половине подељена висина Пеците док средина не мирује мобилни, али површина ће имати времена за подешавање, око 1 сат. Угасите рерну и оставите кашику сира унутра 30 минута.
- Извадите цхеесецаке из рерне и оштрим ножем прекријте ивице колач тако да заостају за зидовима форме. Оставите на роштиљу док потпуно хлађење. Покријте и ставите у фрижидер 8 сати или ноћ пре послуживања. Одрежите и украсите сваки парче чоколадног сирупа и шлаг.
