Чоколада од јагода

Чоколадни јагода-колачи – детаљан рецепт приготовления. Photo of the dish: Райан ДаушИн реме: 2 сата. Тежина: средња Количина: 12 цупцакеса у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Чоколада прекривена јагодама и шлагом

• 170 гр здробљена полуслатка чоколада
• 12 средњих јагода
• 60 гр здробљена бела чоколада
• 170 гр (12 кашика.) Маслац на собној температури
• 2 прста со
• 2 кашике. шећер у праху
• 2 кашике кашике екстракт ванилије
• 2 кашике. л. пуномасно млеко

Цупцакес

• 1 кашика. врхунско пшенично брашно
• 1/2 кашике кашике соли
• 1/2 кашике кашике сода бикарбона
• 1/2 кашике. незаслађени какао прах
• 1 кашика кашике сува инстант кафа
• 3/4 Арт. пуномасно млеко
• 1 кашика. шећер
• 3/4 Арт. рафинирано биљно уље
• 1 велико јаје
• 1 кашика кашике екстракт ванилије
• 1/4 Арт. џем од јагода или желе
• 1 кашика кашике лимунов сок

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, млеко, екстракт ванилије, лимунов сок, џем од јагода, јагоде, полуслатка чоколада, бела чоколада, шећер од глазуре, какао, кафа

Припрема рецепта:

1. Направите цупцакес: претходно загрејати рерну на 175 ° Ц. У 12 лименки за колаче ставите папир за печење. У посуди средње мешано брашно са сољу и сода бикарбона. Ин у великој посуди помешајте какао прах и инстант кафу. Впреко мале посуде на средње јакој ватри, не доводећи кључајте, млеко; сипајте мешавину какао праха и кафе и пажљиво размазити. Оставите да се охлади неколико минута, а затим додајте шећер и мешајте смешу док се шећер не растопи. Помешати поврће путер, јаје, ванилија, а затим постепено умешајте брашно.
2. Сваку теглу за колаче напуните тесто отприлике две трећине. Пеците у рерни око 20 минута. Помијешајте јагодни џем са лимуновим соком и овом мешавином намажите топле муффине. Дајте колаче У међувремену скувајте чоколаде покривене јагодама: Б микроталасном пећницом, мешајући сваких 30 секунди, истопити 110 г. полуслатка чоколада. Умочите јагоде у чоколаду; излежи на тањиру. Оставите да се чоколада стегне 20-30 минута.
3. Припремите крему: у микроталасној пећници, мешајући сваких 30 сек., истопити 60 гр. полуслатка чоколада. Оставите да се охлади. Умутити чоколаде до глатке боје са 6 кашика кашике. л. (90 гр.) Маслац и прстохват соли. Истуците растопљену белу чоколаду. Додајте 1 чаша шећера у праху; тукли смешу 3 минута док не постане лаган и прозрачан. Затим додајте кафену кашику екстракта ванилије и кашика млека. Оставите крему од беле чоколаде на страну. Исто поновите за мешавину слатке чоколаде.
4. Једну страну торте за пециво напуните округлом врх врхња од беле чоколаде, други са кремом од полуслатка чоколада тако да су две боје једна поред друге пријатељу. Сваки колач премажите спиралном кремом. Украсите Чоколада од јагода.