Диван десерт без слатке слаткоће, као и савршен комбинација укуса и текстура. Да се карамела добро очврсне можда ћете морати да кухате сируп мало дуже од 8 минута, све док неће добити јантарну боју. Текстура креме личи на сладолед. Међутим, да се крема и масцарпоне смеша не би скувана, оба састојка треба да буду у соби температура Поделите са пријатељима: 
Време: 2 сата. Тежина: средња порција: 8 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
Торта
- 1 паковање чоколадног колача
Карамел хрскави ораси
- 1 кашика. (приближно 130 гр.) лешници, тостирани и пречишћен
- 2/3 Арт. шећер
- 1/3 Арт. вода
Крема
- 2 паковања од 250 гр. масцарпоне сир, соба температура
- 1 кашика. крема
- 3/4 Арт. шећер у праху
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
Топпинг
- 1/4 Арт. комадићи тамне чоколаде
- 1 кашика. л. шећер
- 1 кашика кашике наранџа
Рецепти са сличним састојцима: мешавина цупцаке-а, ораси лешници, сир масцарпоне, горка чоколада, наранџаста корица, павлака
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 177 ° Ц.
- Торте. Подмажите маслацем и поспите брашном у 2 облика за печење колача пречника 20 цм. Припремите смешу за чоколадна торта у складу са упутствима на паковању. Оба облика напуните тестом и испеците следећи упутства амбалажа. Извадите из рерне и охладите на жицама.
- Карамел хрскави ораси, ставите пржене орахе један слој затворити заједно на лист пергаментног папира пан У малој посуди на средње јакој ватри комбинујте шећер са вода. Мешајте док се не отопи. Закухајте и кухајте, док шећер не постане светло смеђе боје (отприлике 8 минута). Сачекајте да мехурићи нестану, а затим сипајте карамелизовани шећерни ораси.
- Ставите посуду у фрижидер и оставите да се смеша охлади стврдњавање (отприлике 30 минута). Кад се то догоди, стави још један лист пергаментног папира на врху и разбијте га на ситне кришке или ставите на даску за сечење и исеците. Одложи.
- Крема. У већу посуду ставите масцарпоне сир, павлаку, шећер од глазуре и екстракт ванилије. Коришћење електричних миксером, тукли смесу док не настану мекани врхови. Умешати добијена мешавина орашастих плодова у карамели.
- Улијте чоколаду, шећер и наранџу прерађивач хране. Бежите смешу док се чоколада не згусне док стање ситних мрвица.За скупљање торте Ставите 1 колач на тањиру за сервирање. Прекријте мешавином масцарпоне-а из шлага са хрскавим орасима у слоју од 2,5 цм. На други део ставите торту. Наставите да прекривате цео колач преосталом масом. Поспите врх и странице са млевеном чоколадом. Сервирајте.
