Овај бомбонски колач инспирисан је елегантном кутијом. чоколаде. Трешња и чоколада су пример класика, што значи временски тестирана комбинација десертних састојака. Такав десерт несумњиво ће на одмор оставити најугоднији утисак за столом. Заснована је на чоколадним колачима, за које је тесто Оригинални рецепт се гњечи на јогурт. Цхерри моуссе припремљен са крем сиром или меким крем сиром, који врло често бирају креме и преливе. Делите са пријатељима: 
Ин реме: 1 сат 10 минута Тежина: лако Сервис: 10 – 12 кориштених рецепата запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Чл. ) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Чоколадна торта
- 110 гр. путер, растопљен и мало охлађен; додатно за подмазивање калупа
- 1 кашика. врхунско брашно; мало да поспите дно калупа
- 1 кашика. шећер
- 1/2 кашике. какао прах
- 1 кашика кашике сода
- 1/2 кашике кашике прашак за пециво
- 1/2 кашике кашике со
- 1/2 кашике. јогурт (или кефир), собне температуре
- 1 велико јаје на собној температури
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
Скута од сира са вишњама у сирупу
- 1/4 Арт. бобице трешње у сирупу (сируп оциједите и осушите)
- 2 кашике. л. трешњи сируп без бобица
- 10 гр. желатина
- 110 гр. крем крем сир (крем сир) соба температура
- 1/2 кашике. киселе павлаке на собној температури
- 1/4 Арт. шећер
- 1/2 кашике кашике со
- 1/4 жлице екстракт бадема
Чоколадна глазура
- 250 гр тамна чоколада (50 – 60% какаа), фино сјецкани
- 3/4 Арт. путер крема 33%
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, тесто кекс, тамна чоколада, какао, јаја, јогурт, кефир, павлака, павлака, скути сир, екстракт ванилије, бадем екстракт, трешња, сируп, желатина
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 170 ° Ц. Два округла посуда за печење пречника 20 цм намажите маслацем и обложите пергаментом папир. Премажите пергамент брашном, здробите вишак брашно.
- У великој посуди комбинујте брашно, шећер, какао прах, сода, прашак за пециво и со. У другој посуди мешајте док не постане глатко. конзистенције растопљени путер, јогурт, јаје, ванилија и 1/2 ст. вода. Додајте течну смешу да се осуши, умутите. Изваљајте тесто подједнако у посуди за печење, добро изравнавајући површину. Пеците окретањем колача за 180 ° Ц за једнолично печење, око 25 минута. Проверите спремност сувим чачкалицом.
- Кексе охладите без уклањања из калупа 15 минута, ставите на жичани носач да се потпуно охлади. Огулите пергамент папир преврћући колаче. Оставите да се потпуно охлади.
- Припремите надјев од трешања: поделите бобице трешње на 4 дела, пребаците у средњу посуду и додајте 2 кашике. л. сируп од трешње. Ин у мањој посуди помешајте желатину са 1 кашику. л. воде и оставити 5 минута да се набубри. Мешајте желатину у микроталасној пећници док неће се потпуно распршити око 10 секунди.
- Ставите желатину, крем сир у процесор за храну, киселе павлаке, шећера, соли и екстракта бадема, мешајте док хомогеност. Ставите крему у посуду са вишњама и измешајте. Хладити се тако што ћете сваких 5 минута проверавати степен згушњавања креме потешкоће од 5 до 15 минута (крема се не треба превише згушњавати снажно).
- Доњи бисквит ставите на тањир за сервирање, у средину ставите крему и распоредите је равномерно и дебелим слојем. Покријте другом тортом, исеците и ставите на један сат унутра фрижидер.
- Кухајте чоколадни ганацхе док се торта хлади. Ву малој посуди ставите крему да прокључа и склоните са ватре. Додајте чоколаду лаганим мућкањем таве за равномерно дистрибуција. Оставите 3 минута да се чоколада отопи. Жумањке туците док глатка, па ставите у хладњак док се не згусне 15-20 минута. Не дозволите да се превише смрзне, требало би испасти конзистенција мајонеза.
- Поново помешајте глазуру и добро прелијте торту ширећи га по површини и на странама. Ставите торту унутра у хладњаку док се глазура не стврдне најмање 2 сата (или оставите за ноћ).
