Алтернативно, можете направити сендвиче са слојем овог колачића од сладоледа.
Ако волите печене колаче ивице обрасца, ови колачићи ће испунити ваш сан: хрскаве ивице мека средина. Ако волите чоколадно тесто мало печеног, држите кекс у рерни док благи сјај.
Ин ремя: 2 час. 10 минута Тежина: лако Количина: 24 ком. У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. премиум брашно
- 1/2 кашике кашике прашак за пециво
- 1/2 кашике кашике со
- 1 паковање (350 гр.) Полуслатки чоколадни чипс
- 110 гр. путер, исечен на комаде
- 1 кашика. шећер
- 3 велика јаја
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1 кашика. сецкани ораси
Рецепти са сличним састојцима: чоколадни чипс (грануле), брашно премиум, екстракт ванилије, ораси, јаја
Припрема рецепта:
- У малој посуди помешајте брашно, прашак за пециво и со. Ву одговарајућој посуди истопите чоколадни чипс и путер: ставите 30 секунди, а затим помешајте добити хомогену масу. Оставити да се мало охлади.
- Коришћењем електричног миксера великог капацитета на средњем и високом тукли шећер и јаја око 2 минута да се добије густина жућкаста смеша. Овде додајте чоколадну масу и туците повежите све. Возите у екстракту ванилије. Додајте брашно и туку на средњој ниској брзини. Њежно додајте орахе орахе (ако користите). У овом тренутку ће тесто бити прилично лепо меко. Ставите у фрижидер око 30 минута док стоји неће бити довољно густа да се покупи кашика.
- Поставите роштиље у горњу и доњу трећину рерне, укључите загрејати на 180 ° Ц. Прекријте 2 листа папира са пергамент папиром. Тесто положите на припремљене плех за печење, разваљајући 1 кашика са врхом (погодна је и специјална кашика за сладолед). Оставите 5 цм простора између колачића (они значајно се повећава током печења). Остаће вам тесто за још једну порцију.
- Пеците 14-16 минута док се на површини не појаве пукотине, колачић ће изгубити сјај и ивице ће постати тврђе. Око средине Скувајте таву са друге стране. Оставите колачиће укључене лим за печење неколико минута, а затим пребаците на жичани сталак тако да то потпуно охлађен. Када се тава охлади, поновите поступак са преостали тест. Колачићи се могу чувати у херметички затвореној посуди. на собној температури не више од 3 дана Колачићи Напомена екипе кухара: За мерење брашна ставите је кашиком у мерну шољу, а затим је поравнајте на врху, уклањање вишка. Ако узмете брашно кашиком директно из паковања, биће кондензовати, због чега печење постаје суво.
