Чоколадни колачићи са карамелом и бадемима

Колачићи с аромом топле чоколаде мексичког стила. Како познати мексиканци обожавају засити чоколадни напитак разне зачине, укључујући цимет и бибер, попут мирисно и горљиво. У тесто умутите какао и зачине и испеците мале чоколадне криглице. Додајте им више укуса прелити куваним кондензованим млеком или карамелом, и посути исјецкани бадеми. Колачићи су хрскави, мирисни и богат топли укус. Савршена посластица током зиме праздников. „Фото Time: 1 hour. 40 мин Тежина: лако Количина: 36 колачића у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашика. премиум брашно

  • 0,5 тбсп. + 1 кашика. л. Мексички какао прах без шећера може се заменити додавањем 3/4 кашике жличице млевени цимет у неслађеном какао прах)
  • 1/4 жлице сода
  • 1/4 жлице со
  • 0,5 тбсп. + 1 кашика. л. смеђи шећер
  • 0,5 тбсп. + 1 кашика. л. гранулирани шећер
  • 3 кашике. л. слатки путер, собне температуре
  • 3 кашике. л. маргарин
  • 0,5 тсп млевени цимет
  • Великодушни прстохват млевеног црног бибера
  • Великодушни прстохват кајенске паприке
  • 1 кашика кашике екстракт ванилије
  • Протеин 1 јаје
  • 0,5 тбсп. кувано кондензовано млеко, необвезно
  • 1/4 Арт. бадеми, ситно сјецкани, по жељи

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, какао, цимет, кајенски прах, смеђи шећер, крема долце де лецхе, бадеми

Припрема рецепта:

  1. У посуди средње величине комбинујте брашно, какао, сода и со. Темељно измешајте пјењачом. Ставите мало шећера посуду и мешајте рукама, разбијајући грудице (ако су и квржице чврста супстанца, помешати у процесору за храну).
  2. У посуди средње величине са ручним миксером умутите кремасту путер и маргарин док не постану кремасти. Додајте шећер смеша, цимет, бибер и ванилија. Откуцајте великом брзином око 1 минут Умешајте беланца и тукли док не постане глатко. Зауставите миксер.
  3. Додајте брашно и мешајте на малој брзини док хомогена конзистенција. Саставите тесто рукама и обликујте то је уредан трупац дужине 22 – 25 цм и пречника 4 цм. Умотајте у воштани папир или пластичну амбалажу. Преклопите или Уврните крајеве папира без забијања или равнања трупца. Пут у фрижидеру најмање 45 минута, или док не угаси треба ми.
  4. Поставите роштиље на доњу и горњу трећину рерне и Загрејати рерну на 175 ° Ц. Листове за печење обложите пергаментним папиром или алуминијумска фолија.
  5. Оштрим ножем исеците охлађено тесто у кругове дебљине 0,5 види Колачиће ставити на припремљене листове за печење на удаљености од 2,5 види одвојено. Пеците 12 до 14 минута. У средини печења замените листиће за печење и закрените их са друге стране. Кекси ће набубрити и пукнути на врху, а затим према крају печење се мало слегне.
  6. Извадите плех за печење из рерне и металну лопатицу ставите колачиће на жичане полице да се охладе. У потпуности се охладити колачиће пре него што их сачувате. Сторе ин херметички затворен 2 недеље или замрзнути до 2 месеца.
  7. Да бисте додали арому јетри, после тога охладите на жицама и поспите га прокуханим кондензованим млеком поспите насјецканим бадемима.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: