Чоколадни тартуф од малине са кикирики путер – детаљан рецепт приготовления. 
The photoпосуђе: Јохнни Миллер Време: 4 сата. 45 минута Потешкоћа: Лако Количина: 18 – 24 тартуфа.У рецепту се користе одмерени контејнери. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 350 гр горка или полуслатка чоколада
- 1 кашика. масна крема
- 1 кашика. л. (15 гр.) Несољени путер
- Ступ соли
- 1/2 кашике кашике екстракт ванилије
- 1/2 кашике кашике екстракт малине
- 1/4 Арт. кикирики путер (намаз од кикирикија)
- Какао прашак за прскање
Рецепти са сличним састојцима: полуслатка чоколада, чоколада, крема, екстракт ванилије, екстракт малине, маслац кикирикија, какао
Припрема рецепта:
- Чоколаду нарежите на комаде и ставите у посуду отпорну на топлоту. У тави помешајте крему, путер и сол. Да ставим шерпу на шпорет и загрејати смешу на средњој температури, а не довођење до кључања; сипати чоколаду и оставити смешу док док се чоколада потпуно не истопи, отприлике 10 минута. Мешајте силиконском лопатицом или тукли шлагом док не постане глатко стање. (Ако је потребно, отопите чоколаду у микроталасној пећнице, мешајући сваких 20 секунди.)
- Додајте путер од кикирикија, ванилију и екстракт малине, мешајте док не постане глатко. Схифт чоколадну крему у посуди за печење и ставите у фрижидер 3 сата или ноћи до отврдњавања.
- Употријебите кашику чоколадне креме за ролање 18-24 куглу, а затим уваљајте у какао прах. Ставите тартуфе лим за печење обложите пергаментом, обложите пластичном фолијом и охладити до чврстог стања најмање 1 сат или унутар ноћи.
