Укусан десерт са богатим укусом и аромом кафе, премазан чоколадном кремом на бази путера. Пуњење колачи направљени од ганаша од тартуфа са пре датком чоколадни ликер. Одличан додатак шољи кафе друзьями: 
Time: 1 hour.15 минута Тежина: лако Количина: 24 цупцаке Ин рецепти Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Цупцаке
- 2 кашике. гранулирани шећер
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
- 2 јаја
- 1 кашика. пуномасно млеко
- 1/2 кашике. биљно уље
- 1 и 3/4 чл. премиум брашно
- 1 кашика. какао
- 1,5 тсп прашак за пециво
- 1,5 тсп сода
- 1 кашика кашике со
- 1 кашика. топла кафа
Цхоцолате Фондант
- 2/3 Арт. масна крема загревана 1 мин.
- 2 кашике. чипс од млечне чоколаде
- 1 кашика. л. чоколадни ликер
Шлаг од чоколаде
- 450 гр путер на собној температури
- 4 жлице. шећер у праху
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
- 1 кашика. какао
- 1/2 кашике. путер крем шлаг
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, млеко, крема, екстракт ванилије, чоколадни чипс (грануле), чоколада млеко, чоколадни ликер, шећер од глазуре, какао, кафа
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 160 ° Ц. Ставите у форму за колаче 24 облоге за папир.
- У посуду миксера додајте шећер, ванилију и јаја и мешајте док растварање шећера. Пребаците миксер на малу брзину, додајте млеко и биљно уље, мешати док се потпуно не комбинују састојци.
- У посебној посуди комбинујте брашно, какао, прашак за пециво, соду и со. У мешавину јаја додајте суве састојке и измешајте миксером мешајте на средњој брзини око 2 минута, док тесто не добијете постаће хомогени. Искључите миксер и додајте врућу кафу. Мешајте при малој брзини још 2 минута.
- Калупима за папир напуните 3/4 теста и пеците 14 минута Кад се колачи у потпуности охладе, исеците средину сваког колач ножем за огуљење оштрог поврћа страна.
- Употријебите малу кашику за сладолед да бисте је напунили цупцаке са 1 кашиком охлађене чоколадне креме од тартуфа. Помоћу торте за сластичарство са млазницом од 1 М, притисните је на колаче крем чоколадна крем ружа осигуравајући то рупа у коју се убацио је потпуно напуњена кремом.
Цхоцолате Фондант
Врелу крему сипајте на чоколадни чипс и мешајте док чоколада се не топи у потпуности. Додајте течност, добро измешајте и цоол.
Шлаг од чоколаде
Премажите путер миксером на великој брзини 2 минута. допрозрачност Додајте шећер у праху у серијама од 1 у шлаг Арт., Добро измешајте. Додајте екстракт ванилије и мик. Додајте какао и мешајте на средњој брзини док комплетна веза компоненти. Пребаците миксер на ниску брзину, полако унесите тешку крему. Када крема за масти интервенирајте, укључите миксер на велику брзину и туците унутра у року од 3-4 минута
